A nova diretora-geral do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) é a pesquisadora Eloísa Garcia. Ela substituirá Luis Madi, que ficou no cargo durante 19 anos. Com 35 anos na Ital e vice-diretora desde 2014, Eloísa é a primeira mulher a comandar o instituto. Eloísa Garcia terá Luis Madi como diretor de Assuntos Institucionais.

A Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) promove uma série de 12 cursos concentrados até o próximo dia 2 de fevereiro em Blumenau (SC). Estão inscritos mais de 300 alunos de 20 estados brasileiros de todas as regiões, além de estudantes da Bolívia, Uruguai, Peru e Argentina.

O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural em Sergipe (Senar/SE) implantou um sistema de reúso de água em sete municípios. A medida permite reaproveitar a água usada na limpeza da sala de ordenha gerando economia de água e irrigação da palma. “Antes eu trabalhava com ordenha na mão e precisava de uma assistência técnica que melhorasse, então mudou 100%. Nossa produção era de 120 litros por dia com 20 animais e hoje tenho menos e produzo mais. Chego a produzir 400 litros de leite por dia.

Segundo balanço do Instituto de Economia Agrícola (IEA), instituição de pesquisa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, as vendas externas do Estado de São Paulo somaram US$ 52,26 bilhões (21,8% do total nacional) enquanto as importações ficaram em US$ 60,83 bilhões (33,6% do total nacional). Isto significou um déficit de US$ 8,57 bilhões em 2018.

A Vitarella lançou a versão doce Delicitá Cristal em embalagem de 450 gramas. O produto é levemente doce com cristais de açúcar caramelizado e amplia a linha de biscoitos Delicitá que possui os sabores original e integral. “O produto foi aprovado pelos nossos consumidores e estamos muito satisfeitos com o reconhecimento da linha. Essa novidade, produzida com ingredientes selecionados, é mais uma opção prática e de sabor diferenciado, mistura ideal do doce e salgado”, afirma Marina Lemos, gerente de Marketing da Vitarella.

A doceria curitibana Cookie Stories, das irmãs Camila e Rafaela Camargo, acaba de lançar uma linha de canudos reutilizáveis feitos de inox. “Não é porque trabalhamos com doces e cafés, que não temos impacto sobre a sociedade. Se quisermos mudar o mundo em que estamos, devemos começar por nós e não apenas esperar que as coisas se ajeitem sozinhas”, comenta Camila.

A Owens-Illinois (O-I), em parceria com o Instituto Ecozinha, desenvolve desde o primeiro semestre de 2018 um projeto inédito em Brasília (DF) que tem como objetivo o descarte e reciclagem adequados de vidro na região. Cerca de 90 toneladas de vidro são descartadas em aterros sanitários no Distrito Federal, mas menos de 2% é encaminhado à reciclagem.

A Pif Paf Alimentos percebeu um aumento nas vendas de alguns produtos no período de férias escolares. Entre os itens destacados pela empresa estão espetinhos, churros com doce de leite, brigadeiro de colher e ainda toda a linha de pão de queijo.

A Camil Alimentos registrou lucro líquido de R$ 150,3 milhões no 3º trimestre (encerrado em novembro), um crescimento de 109% em relação ao mesmo período do ano anterior. As vendas de feijão, açúcar, pescados e no internacional aumentaram 3,2%, 1,8%, 24,7% e 23,7%, respectivamente. A receita líquida do trimestre atingiu R$ 1,3 bilhão, 9,3% superior, especialmente pelo aumento anual de volume de vendas nas categorias de açúcar, feijão e suas operações internacionais em 1,8%, 25,0%, 1,1%, respectivamente.

Empresa baiana de água e produtos à base de coco, a Obrigado lança hoje, 11 de janeiro, a campanha #DigaObrigado em suas redes sociais. A ação visa engajar as pessoas para a prática da gratidão, além de reforçar seu posicionamento “Agradecer é da nossa natureza” – que foi lançado há dois meses com a assinatura da Live Team e participação do ator Vladimir Brichta. A data para o lançamento da campanha é estratégica, pois 11 de janeiro é comemorado o Dia Internacional do Obrigado.