Chefs e empresários aderem ao mercado sem glúten no Brasil

05.01.2010 - 11:14

O portal SpecialGourmets, uma iniciativa brasileira e atualmente o maior guia mundial de estabelecimentos com opções para pessoas que devem seguir dietas especiais (sem glúten, lactose e outros alérgenos alimentares), já registra centenas de iniciativas brasileiras para atender o mercado de consumidores que devem seguir uma dieta isenta de glúten.



Danone traz diversas novidades para o verão

05.01.2010 - 10:16

A Danone está com vários produtos novos para o verão. Na linha Activia, há três novidades: o Suco, o Frozen e o sabor Uva Verde. A empresa inovou no Danoninho Ice, incluindo o sabor Creme com o tradicional Morango. Entre os outros produtos estão a água mineral natural Bonafont, o Corpus Sabor Salada de Frutas e o DanUp Açaí com Guaraná.



Casa de Madeira lança novas geléias gourmet

15.12.2009 - 02:06

A Casa de Madeira - grife do grupo Famiglia Valduga Co. - apresenta as três novas geleias da linha extra gourmet: Malbec, Cabernet Sauvignon e Mirtilo (Blueberry).



Harald anuncia aumento de 21% de seu faturamento em 2009

15.12.2009 - 01:26

A Harald, empresa do ramo de coberturas, revela que estima aumento de 21% no volume de vendas da companhia quando comparado com os números de 2008. No acumulado do ano até o terceiro trimestre, a empresa já contabilizava 17% de incremento nas vendas, ou seja, 4% a mais que no ano anterior.



Parmalat apresenta novidades para linha de leites especiais

11.12.2009 - 11:18

  A Parmalat Brasil apresenta novidades para a linha de leites especiais da marca.



Associações de orgânicos do Brasil e Itália assinam carta de cooperação

11.12.2009 - 11:07

O acordo assinado por BrasilBio (Associação Brasileira de Orgânicos) e FederBio (Federação Italiana de Produtores Orgânicos) aproximará empresas brasileiras das boas práticas e dos modelos associativos e produtivos italianos, proporcionando avanços em questões como certificação, processos tecnológicos e barreiras comerciais e normativas.



Mercado de biscoitos cresce 2,5% em 2009

10.12.2009 - 12:30

Apesar do cenário econômico mundial, o setor brasileiro de biscoitos deve encerrar o ano de 2009 com um crescimento de 2,5% em volume com relação a 2008, fechando o ano com um total de 1milhão e 206 mil toneladas, comemora José dos Santos dos Reis, presidente do Sindicato da Indústria de Massas Alimentícias e Biscoitos do Estado de São Paulo &nda



Mentos traz para o Brasil nova goma de mascar

10.12.2009 - 11:14

Mentos traz para o País uma goma de mascar sem açúcar, batizada de Mentos Aqua Kiss. O novo produto, disponível nos sabores Alaskan (menta refrescante) e Hawaiian (mix de frutas tropicais), provoca, segundo a empresa, uma sensação de refrescância. 



Village lança três novos sabores de panetones

07.12.2009 - 03:15

A Village apresenta três novidades para este Natal: os sabores Damasco e Uvas Passas, Doce de Leite com Ameixa e Nozes com Cereja. Os lançamentos são resultado de inúmeras pesquisas com os consumidores e vêm complementar o sucesso da linha Village que conta com dez produtos 0% gordura trans disponíveis em todo o Brasil.



Bertin S.A. lança sistema para consumidor verificar a procedência da carne

07.12.2009 - 03:04

Nos próximos dias chegam às gôndolas dos supermercados as carnes in natura Bertin com o código de rastreabilidade do produto. O objetivo da medida é fazer com que o consumidor final tenha todas as informações necessárias para averiguar se as carnes são provenientes de um processo sustentável.