Nestlé lança Molico Acticol

04.05.2009 - 02:57

Foi lançado, em abril, o Molico ActiCol, um composto lácteo da Nestlé que contém fitoesteróis. Os fitoesteróis são substâncias que podem auxiliar na redução da absorção do colesterol ruim, o LDL, e são encontradas naturalmente em alimentos e óleos vegetais, como óleo de soja, girassol, além de nozes, frutas e verduras, mas em quantidades pequenas.



São Paulo embarca frango in natura para China

17.01.2020 - 03:36

 

São Paulo embarcou no último dia 14 de janeiro o primeiro contêiner de frango in natura para a China. O lote com 27 toneladas vai ao país asiático seis meses após a abertura do escritório do Governo do Estado em Xangai. É o primeiro lote de um contrato de 500 toneladas que sai da fábrica da Zanchetta Alimentos em Boituva (SP). “A abertura de novos mercados traz eficiência e ganhos de escala para a nossa produção, podendo até fazer o preço do frango cair”, afirma o secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Gustavo Junqueira.



Bruno Covas sanciona lei que proíbe uso em SP

17.01.2020 - 02:46

O prefeito de São Paulo Bruno Covas sancionou lei que proíbe o fornecimento de produtos descartáveis feitos de plásticos em estabelecimentos comerciais. “A lei que proibiu os canudos plásticos preparou a população e mostra que é viável que outras leis como essa venham. Essa sanção social vem com uma mudança de padrão para evitar a explosão dos gases de efeito estufa presentes nos aterros sanitários”, destacou o prefeito.



Pif Paf adquire Fricasa Alimentos

10.01.2020 - 05:22

A mineira Pif Paf Alimentos concluiu o processo de aquisição do frigorífico catarinense Fricasa Alimentos. A operação está alinhada com o plano estratégico da Pif Paf e amplia e amplia a capacidade de processamento de suínos em mais de 70%, com a previsão de um incremento de, aproximadamente, 15% no faturamento do grupo. Além disso, o negócio reforçará o atendimento a novos mercados no Brasil e no exterior. A operação precisa ainda ser aprovada pelo Cade – Conselho Administrativo de Defesa Econômica.



Flávio dos Santos é novo CEO da Superbom

10.01.2020 - 05:01

Fabricante de produtos saudáveis, a Superbom anunciou Flávio André Nunes dos Santos como o novo CEO da companhia. Formado em contabilidade e pós-graduado em gestão financeira, o novo CEO passou pela direção de outras sedes administrativas da Igreja Adventista, sendo a última a União Norte Brasileira.



Amipão realiza curso de boas práticas de fabricação

10.01.2020 - 04:41

O Sindicato e Associação Mineira da Indústria de Panificação (Amipão) realiza de 27 a 29 de janeiro, das 15h às 19h, na sede da Amipão (Av. do Contorno, 4614, 2º andar, Funcionários) o curso “Boas Práticas de Fabricação de Alimentos”, com a instrutora Mariana Braga.



Perfetto lança dois novos sabores de sorvetes

10.01.2020 - 04:28

A Perfetto Sorvetes ampliou seu portfólio de produtos com o lançamento do Variatta Special Brownie das Galáxias, sorvete de creme com pedacinhos do exclusivo brownie da linha Perfetteria e calda de caramelo salgado, além do Sagui Açaí com Guaraná. O primeiro está disponível do pote de 1,8 litro, enquanto o Sagui Açaí com Guaraná etá à venda na versão pote de 1,5 litro.

Além dos sorvetes, a Perfetto também produz açaí e sobremesas congeladas. A marca possui equipamentos de alta tecnologia que otimizam e aprimoram sua performance na produção de alimentos de qualidade e exclusivos.



IMT tem projeto selecionado

10.01.2020 - 04:12

Na 5ª edição do Edital da Fundação Cargill o projeto “Aproveitamento do Resíduo da Extração da Água de Coco”, do Instituto Mauá de Tecnologia, foi uma das 20 propostas selecionadas. O objetivo do projeto é dar uma solução final ao resíduo da produção de água de coco, e dentre as possibilidades está o processo de obtenção de polpa desidratada e aplicação em sorvete, pães e bolos, em lugar de emulsificantes convencionais, além do desenvolvimento do processo de transformação de casca em fibra e sua aplicação em produtos de panificação.



Pif Paf destaca linha Bella Ceia

19.12.2019 - 03:19

A Pif Paf disponibiliza aos clientes uma série de produtos com a marca Bella Ceia. A linha Bella Ceia oferece filé mignon suíno recheado, lombo suíno recheado, lombo suíno temperado, pernil suíno temperado sem osso, sobrepaleta suína recheada, tender bolinha e ave temperada.



Tchocolath tem pão de mel como destaque

19.12.2019 - 03:10

A Tchocolath, chocolateria premium na Vila Nova Conceição, em São Paulo (SP) traz para o Natal 2019 o pão de mel, carro-chefe da marca desde sua inauguração em 1986. Disponível em sabores sortidos, diferentes apresentações e caixas em tamanhos variados, o produto é ideal para qualquer situação. Com textura amanteigada, os biscoitos de pão de mel são banhados no chocolate ao leite.