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Segundo balanço do Instituto de Economia Agrícola (IEA), instituição de pesquisa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, as vendas externas do Estado de São Paulo somaram US$ 52,26 bilhões (21,8% do total nacional) enquanto as importações ficaram em US$ 60,83 bilhões (33,6% do total nacional). Isto significou um déficit de US$ 8,57 bilhões em 2018.