CHOCOLATES

Selecta Namur chega ao mercado



12.07.2019 - 01:09

Marca do Grupo Duas Rodas, a Selecta Chocolates acaba de lançar sua nova linha de recheios Selecta Namur. A linha conta com os sabores Leitinho, para intensificar a cremosidade do leite; Trufa, que traz a intensidade do gosto trufado e pode ganhar diferentes combinações de acordo com a criatividade do confeiteiro; Cocco Bianco, que une as texturas do coco e do caju, além da cremosidade do chocolate branco; e Chocomalte, para quem ama chocolate e não abre mão do toque de sabor tostado do malte.

“Os produtos da linha Selecta Namur foram elaborados para facilitar a vida dos profissionais e trazer versatilidade aos preparos, sem perder o toque artesanal. Eles foram desenvolvidos diante dos nossos estudos do setor, que mostraram os recheios como um dos principais influenciadores da decisão de compra do consumidor final. Isso porque eles trazem a intensidade de sabores e realçam a massa de um bolo, a qualidade de um bombom ou a cremosidade de uma sobremesa”, disse Marco Paulo Pereira Henriques, gerente de Marketing da Duas Rodas.

Os produtos estão disponíveis no mercado em embalagens de 1 kg já prontas para o uso. Em 2018, o setor de chocolates faturou R$ 13,3 bilhões no Brasil, segundo a agência de pesquisas Euromonitor. Para 2019, o cenário é otmista principalmente para o produtor artesanal de doces em busca de novas combinações, que agreguem valor às receitas.