CERVEJAS

Way Beer lança Watermelon Ale



13.01.2017 - 04:28

A cervejaria curitibana Way Beer desenvolveu a Watermelon Ale no mercado brasileiro e que será distribuída também nos Estados Unidos. Disponível em latinha de 473 ml, a Watermelon Ale é uma cerveja colaborativa desenvolvida em parceria com a cervejaria norte-americana Jester King.

Para a sua produção, foram utilizadas três toneladas de melancia, o que contribuiu para que a cerveja ganhasse cor avermelhada, devido à melancia e ao hibisco, e tem 4,7% de álcool e IBU de 16,2. “Nos últimos anos, procuramos lançar cervejas inovadoras, com a cara do Brasil, e a adição de frutas em nossas bebidas tem feito muito sucesso. Com a Watermelon Ale trabalhamos com a melancia, uma fruta consumida em todos os cantos do Brasil, que resultou em uma cerveja muito interessante, saborosa e refrescante”, explica Alejandro Winocur, sócio proprietário da Cervejaria.