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SALADAS PRONTAS PARA CONSUMO

Segundo pesquisa divulgada recentemente pelo Centro Universitário UniMetrocamp Wyden, 90% das saladas prontas para consumo, delivery ou fast food estavam contaminadas. A contaminação se deve principalmente  à manipulação errada e à falta de higienização em ferramentas de corte, superfícies de trabalho como bancadas, falta de treinamento adequado com seguridade em grande parte dos casos.

NUTRIÇÃO INFANTIL

A Nestlé ampliou seu portfólio de produtos voltados à nutrição infantil com o lançamento do Nestonutri, o novo composto lácteo que traz 17 vitaminas e minerais, cálcio e ferro para o desenvolvimento e fibras para a barriguinha das crianças.