PESCADOS

Vivenda do Camarão entra no mercado de Food Service



01.06.2009 - 05:21

A Vivenda do Camarão, rede de frutos do mar, anuncia sua entrada no segmento de Food Service. Inicialmente, o canal de distribuição está focado em hotéis, motéis, bares, restaurantes e empresas de refeições coletivas. Com a iniciativa, a Vivenda passa a oferecer uma linha de produtos com cerca de 30 itens congelados. São pratos semi-elaborados, em porções individuais, com validade de  até 9 meses. Os primeiros clientes deste novo projeto já foram consolidados, como a Sodexo e a Pizza Hut.

O novo projeto da empresa está recebendo um investimento de cerca de R$ 1 milhão. Para atender a demanda, a empresa ampliou, há cerca de dois anos, a sua Central Processadora de Alimentos, em Cotia, Grande São Paulo. A expectativa é de que o Food Service represente algo em torno de 50% para o faturamento da rede em 5 anos.