PANCS

Oficina no Sesc ajuda a explorar alimentos



12.08.2016 - 03:07

Nos dias 13 e 20 de agosto o Sesc Santana realizará entre as 15h e 18h a oficina PANCs - Plantas alimentícias não convencionais. A ideia é resgatar hábitos alimentares e culturais, além de explorar o consumo desses vegetais.

As PANCs são plantas nutritivas e comestíveis que são negligenciadas, seja pela falta de conhecimento ou costume. Entre elas estão plantas nativas, exóticas, silvestres e que podem ter seu uso direto na forma de fruto ou verdura, ou indireto, como amido, fécula e óleo, por exemplo.

Como são pouco encontradas em mercados convencionais, a oficina pretende apresentar os alimentos, suas vantagens nutricionais e seu histórico de consumo. O Sesc Santana está localizado na Av. Luiz Dumont Villares, 579 - Jd. São Paulo. A entrada é gratuita e as vagas são limitadas. As inscrições serão feitas no local. Para informações sobre outras programações ligue 0800-118220 ou acesse o portal sescsp.org.br/Santana.